Cum putem să integrăm în mâncarea noastră de zi cu zi mirodeniile indiene care se găsesc din belșug și pe piața din România? Care sunt particularitățile pregătirii mâncării în India? Care e diferența dintre murăturile indiene și cele românești? Cum se prepară deliciosul chai (ceai negru cu lapte)? Cum se poate pregăti orezul basmati? Ce importanță au turmericul, cardamomul, coriandrul și cum le putem folosi în mâncare?
Violeta Bhojwani, de la indianfood.ro, va răspunde la toate aceste întrebări și va împărtăși povești și sfaturi culinare din experiența sa de soție de cetățean indian.
Data: duminică, 25 mai 2014
Ora: 13:00
Loc: Scenă